Pierre Alain Favre
Presidente e organizzatore

Daniel Inauen
Responsable du concours de cuisine

Martin Erlacher
Responsabile del Servizio Concorrenza

Jérôme Boulés
Commissario Cucina

Franz Gruben
Presidente Giuria di Cucina

Peter Gander
Giuria di Cucina

Saverio Pezzi
Giuria di Cucina

Thierry Fischer
Giuria di Cucina

Othmar Müller
Giuria di degustazione

Francis Hadorn
Giuria di degustazione

Gilbert Ernst
Jury Service

Sabrina Keller
Servizio Giuria

Barbara Weishaupt
Jury Service

Loris Lenzo
Jury Service

Tatjana Caviezel
Jury Service