Membri che sostengono Young Talent

 

Cognome Nome Posizione Restaurant Città Stelle Michelin Punti Gault-Milau
Bessire Jean-Marc Chef de Cuisine Restaurant Le Cigalon Thônex 1 Michelin-Stern 17 Gault-Millau Punkten
Bavier Edgard Chef de Cuisine Lausanne Palace & Spa Lausanne 1 Michelin-Stern  
Chevrier Philippe Chef de Cuisine Domaine Châteauvieux Satigny 2 Michelin-Stern  
Crisci Carlo Chef de Cuisine Restaurant du Cerf Cossonay Ville 2 Michelin-Stern 18 PunktenGault-Millau
Durandeau Philippe Chef de Cuisine La Réserve Bellevue 1 Michelin-Stern  
Gschwend Urs Chef de Cuisine Grand Hotel Bellevue Gataad 1 Michelin-Stern 15 PunktenGault-Millau
Günter Peter Chef de Cuisine / Restaurateur Restaurant Seegarten Kreuzlingen   14 PunktenGault-Millau
Kalberer Seppi Chef de Cuisine Restaurant Schlüssel Mels 1 Michelin-Stern 17 PunktenGault-Millau
Klày Stefan Chef de Cuisine Restaurant Schönbühl Adelboden   14 PunktenGault-Millau
Labrosse Serge Chef de Cuisine Restaurant Le Flacon Carouge 1 Michelin-Stern 15 PunktenGault-Millau
Manifacier Jérôme Chef de Cuisine Restaurant Vertig'O Genève 1 1 Michelin-Stern 17 PunktenGault-Millau
Michlig Kilian Chef de Cuisine Hote Restaurant Tenne Reckingen-Gluringen   13 PunktenGault-Millau
Mürner Rolf Chef Patissier Swiss Pastry Design Zimmerwald Pâtissier Welmeisters  
Pelletier Jean-Marie Chef de Cuisine Hôtel Cailler Charmey   14 PunktenGault-Millau
Rabaey Gérard Chef de Cuisine Restaurant Le Pont de Brent Brent (Montreux) 2 Michelin-Stern 18 PunktenGault-Millau
Ranza Dario Chef de Cuisine Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa Lugano   16 PunktenGault-Millau
Giovanini Frank Chef de Cuisine Restaurant de'l Hôtel de Ville Crissier 3 Michelin-Stern 19 PunktenGault-Millau
Fischer Thierry Chef de Cuisine Schloss Binningen Binningen   14 PunktenGault-Millau
Biaggi Roberto Chef de Cuisine Restaurant du lac Le Pont   13 PunktenGault-Millau
Maeder René François Chef de Cuisine / Restaurateur Hôtelier Waldhotel Doldenhorn Kandersteg   15 PunktenGault-Millau

Organizzatore

Copyright: Disciples Escoffier Suisse | Rosenstrasse 10 | CH-4323 Wallbach - AG
Umsetzung: KIS-COM